Koolstofafzettingen zijn het resultaat van dagelijks gebruik van een koekenpan. Kleine druppels kokende olie, deeltjes verbrand voedsel, open vuur van gasbranders - dit alles draagt bij aan de snelle groei van bruine afzettingen op de wanden van de vaat.
Gebrek aan regelmatig onderhoud leidt ertoe dat de pan bedekt raakt met een dikke laag koolstof, waarvan het verwijderen veel tijd en moeite kost.
Hoe je de koekenpan van oude, dikke, zwarte koolstof binnen en buiten thuis schoonmaakt, zullen we in het artikel vertellen.
Inhoud
Hoe koolstofafzettingen te verwijderen met folkremedies?
Er is een voldoende aantal methoden bekend voor het reinigen van pannen. Maar slechts enkelen kunnen de bevroren vetlaag aan.
TOP - 3 meest effectieve traditionele manieren om met koolstofafzettingen in een koekenpan om te gaan:
Frisdrank en waterstofperoxide... De ingrediënten worden gemengd tot een dikke pasta, die is bedekt met koolstofafzettingen in een koekenpan. Na tien minuten zijn de aanhechtende vetlagen gemakkelijk weg te borstelen met een harde spons of borstel.- Frisdrank en azijn - een universele remedie in de strijd tegen oud vet op de wanden van de pan. Giet azijn en water (in gelijke verhoudingen) in de gerechten, breng de oplossing aan de kook en voeg na het verwijderen van de pan van het vuur 1 eetlepel toe aan heet water. frisdrank (het mengsel moet sissen). Het resultaat van de manipulaties: de oude en dikke laag koolstof is gemakkelijk schoon te maken met een zachte spons.
- Geactiveerde koolstof... Het is simpel: tien tabletten worden vermalen tot poeder, giet 750 ml water, breng aan de kook in een koekenpan. Nadat u het mengsel tien minuten heeft gekookt, veegt u de verontreinigde oppervlakken van de pan schoon met een spons die is bevochtigd met afwasmiddel.
Als schoonmaken met geïmproviseerde middelen niet tot het gewenste reinheidsresultaat heeft geleid, moet u de procedure herhalen met chemische verbindingen.
Hoe verwijder je thuis brandwonden met huishoudelijke chemicaliën?
Speciale chemische middelen (in het assortiment worden gepresenteerd in de schappen van bouwmarkten), doen bij correct gebruik wonderen en brengen gefrituurde, gerookte pannen zeer snel terug naar hun oorspronkelijke uiterlijk.
TOP - 3 meest effectieve middelen om pannen te reinigen van koolstofafzettingen:
Bagi vetverwijderaar Shumanit
Effectief, geconcentreerd productverwijdert binnen enkele minuten hardnekkige vetophopingen uit pannen. Het is voldoende om Shumanit op het vervuilde oppervlak te sproeien, 1-2 minuten te wachten, waarna het vet gemakkelijk onder stromend water wordt afgewassen.
Met de sproeikop bespaar je op schoonmaakmiddel. Gemiddelde kosten - 470 roebel. (Fles van 400 ml).
Sanita gel Multisila
Verwijdert gemakkelijk:
- oud vet
- roet,
- koolstofafzettingen,
- de overblijfselen van verbrand voedsel uit de pannen.
Het is voldoende om het product op het besmette oppervlak aan te brengen, tien minuten te laten staan en vervolgens af te spoelen met warm water. Niet geschikt voor aluminium kookgerei. De gemiddelde kosten zijn 110 roebel. (Fles van 500 ml).
Gallus
Fornuis, ovenreiniger verwijdert hardnekkig vet en aangebrand voedsel uit pannen, potten en ovens. Vernietigt aanhoudende onaangename geur van vet.
De gel wordt aangebracht op het vervuilde oppervlak, laat vijf tot tien minuten staan, waarna de pan wordt afgeveegd met een vochtige spons of afgewassen onder warm stromend water. De gemiddelde kosten zijn 250 roebel. (Fles van 750 ml).
Het is alleen mogelijk om pannen schoon te maken met huishoudelijke chemicaliën in dikke rubberen handschoenen met manchetten, in een kamer met een open raam.
Kenmerken van het schoonmaken van keukengerei van verschillende materialen
Om ervoor te zorgen dat de pan na het schoonmaken zijn uiterlijk en nuttige eigenschappen behoudt, worden de middelen voor het verwijderen van koolstofafzettingen geselecteerd op basis van het materiaal voor het maken van de gerechten.
Hoe te reinigen met aluminium?
Lichtgewicht aluminium pannen vereisen een zeer voorzichtige behandeling... Het punt is dat aluminium een zacht metaal is dat gemakkelijk vervormt wanneer het wordt ingedrukt of actief wordt gewreven. Aluminium pannen mogen in geen geval worden geschraapt, schoongemaakt met een metalen borstel of alkalische middelen.
Een beproefde manier om aluminium kookgerei te reinigen, is door het te koken met zout. Los 200 gram keukenzout op in een grote pan met water (minimaal tien liter). De pan wordt minimaal veertig minuten gekookt in een zoutoplossing, waarna deze grondig wordt ingewreven met een spons en afwasmiddel. Het is belangrijk dat de pan tijdens het kookproces volledig onder water staat.
Glazuur
Pannen waarvan het binnenoppervlak is bedekt met email, bestand tegen reiniging met zure, alkalische en zoutformuleringen.
Metalen borstels en schuursponsjes, schuurpoeders kunnen het glazuur aantasten. Het is ook altijd de moeite waard eraan te denken dat het glazuur niet bestand is tegen plotselinge temperatuurveranderingen (een hete pan kan niet met koud water worden gegoten).
Om zware koolstofaanslag te verwijderen zonder de integriteit van de emaillaag te beschadigen, vult u de pan met water en voegt u 1 theelepel toe. frisdrank en 1 theelepel. wasmiddel. Het resulterende mengsel wordt tien minuten gekookt, waarna de koolstof gemakkelijk met een zachte spons van de wanden van de pan kan worden verwijderd.
Gietijzer
Zware gietijzeren pannen zijn het gemakkelijkst schoon te maken. Gietijzer is bestand tegen:
- mechanische reiniging met schuurmiddelen,
- metalen borstels,
- warmtebehandeling (pannen worden boven vuur gestookt),
- verwerking met agressieve chemische verbindingen.
Als optie wordt de gietijzeren pan minimaal een half uur boven een vuur gecalcineerd nadat de bodem vooraf is bedekt met een dikke laag zout of zand. Lees verder hier.
Antiaanbaklaag
De koekenpan met antiaanbaklaag is alleen bruikbaar als de binnenste beschermlaag intact is.
Daarom bij het schoonmaken van dergelijke pannen het is erg belangrijk om ervoor te zorgen dat u niet onder uw handen valt:
- metalen borstels,
- schurende poeders,
- citroenzuur,
- frisdrank en zure of basische huishoudelijke chemicaliën.
Al deze producten tasten de antiaanbaklaag aan, waardoor de pan ongeschikt wordt voor verder gebruik.
Vul de pan met water, voeg een paar druppels azijn toe. Het resulterende mengsel wordt tien minuten gekookt, waarna de koolstof gemakkelijk kan worden verwijderd met een zachte spons.
Teflon
Om alle positieve eigenschappen van de teflon koekenpan te behouden, reiniging moet met de grootste voorzichtigheid worden benaderd.
Teflon is een vrij zachte antiaanbaklaag die heel gemakkelijk te beschadigen is met een scherp metalen voorwerp. Maak Teflon-pannen niet schoon met harde borstels, schrapers of schuurpoeders.
Hete teflonpannen niet met koud water vullen om vuil te verwijderen... Schalen met een tefloncoating onderscheiden zich door het feit dat regelmatig onderhoud de vorming van sterke koolstofafzettingen op de binnen- en buitenoppervlakken vrijwel elimineert.
In het geval dat het gebruik van afwasmiddel niet tot het gewenste reinheidsresultaat leidt, om koolstofafzettingen van buitenaf te verwijderen, veegt u de Teflon-pan af met een zachte spons met een kleine hoeveelheid mosterdpoeder.
Het binnenoppervlak helpt bij het reinigen van de Coca-Cola. Kook hiervoor een koolzuurhoudende drank twintig minuten in een koekenpan, waarna het verbrande vet gemakkelijk kan worden verwijderd met een zachte spons.
Keramiek
U kunt snel koolstofaanslag van de keramische pan verwijderen met behoud van de beschermende coating, met inachtneming van enkele voorwaarden:
- het keramische oppervlak wordt nooit schoongemaakt met metalen sponzen, schrapers, grove schuurmiddelen (alleen zachte sponzen en poetslappen zijn toegestaan);
- u kunt geen producten gebruiken die chloor, alkali of ammoniak bevatten (deze stoffen vernietigen de beschermlaag);
- gebruik geen frisdrank om een keramische koekenpan schoon te maken (het laat krassen achter, vernietigt de antiaanbaklaag);
- Je kunt de keramische pan pas wassen en schoonmaken als het oppervlak volledig is afgekoeld.
Alle ingrediënten worden gecombineerd, aan de kook gebracht en vervolgens wordt een vuile koekenpan ondergedompeld in een hete vloeistof. Na twee uur blijft er geen spoor van koolstofafzettingen meer over.
Wat moet er niet worden gedaan en waarom?
De regel van drie "nee" helpt om de pan efficiënt schoon te maken van koolstofafzettingen, met behoud van de nuttige eigenschappen:
Geen metalen schuursponsjes of borstels (krasjes achterlaten, de beschermende antiaanbaklaag wissen).- Geen schuurpoeders (alleen toegestaan voor gietijzeren producten). Schuurmiddelen wrijven over de bovenste laag van de pan, waardoor voedsel aan het oppervlak blijft kleven.
- Geen plotselinge temperatuurschommelingen. Een hete koekenpan mag niet te hard in koud water worden ondergedompeld. Veranderingen in stresstemperatuur vernietigen de beschermlaag, waardoor de pan sneller verslechtert.
Advies
Voordat u de pan gaat reinigen van koolstofafzettingen, het is niet overbodig om enkele aanbevelingen te onthouden:
- bij het kiezen van een reinigingsmethode houden we rekening met het type coating van de pan;
- Allereerst geven we de voorkeur aan de meest "natuurlijke" beschikbare middelen;
- met behulp van chemische verbindingen observeren we nauwkeurig de contacttijd van de oppervlakken van de gerechten met een agressieve omgeving;
- Maak de pannen nooit zonder handschoenen schoon (herstel van de huid van de handen is duurder).
Tips en trucs voor het reinigen van de buitenkant van pannen tegen koolstofaanslag worden gepresenteerd hier.
Gevolgtrekking
Een sprankelende, koolstofvrije pan is een realiteit. Het is voldoende om het reinigingsproces niet te vertragen en alleen bewezen, effectieve producten te gebruiken.
